今年的春晚小品《大扫除》，副厂长让所有员工写《为大扫除叫好》，看仓库的孙师傅写了前面四句，后面用养生书籍上抄来的文字凑数，里面提到铁棍山药就大葱，这个山药和葱还能一起吃吗？两者不相克吗？真的有保健功效？
找知识百科生活网在以前从网络上摘抄了一些食物搭配禁忌知识，后来发现大多数是没有科学依据的。
从一些资料来看，山药和黄瓜、南瓜和胡萝卜等食物搭配可能会降低营养价值，和虾、鲤鱼或鲫鱼一起吃甚至会导致身体不适（或许符合所谓相克的说法），但还没看到过山药和葱不能一起吃的资料。
山药和葱花、葱头（再或者说洋葱）对人的身体有很多好处（有保健功效），不会有副作用（不相克），但是也不可过量，在此强调要注意的是，胃热的人食用后容易出现便秘状况。
