智利车厘子即便有新冠病毒也不代表有传染性

ZHAOzhishi找到的，2020年，智利车厘子在产量上有所提升的同时，品相、硬度、甜度都比往年好，有人预计智利车厘子的出口量将增长30%，有近50万吨车厘子会进入中国市场，但是有社交媒体披露海关人员从进口车厘子内包装上检测出了新冠病毒呈阳性，这让一些人望而却步，不敢吃进口车厘子了。

食物核酸检测阳性为何突然变多？
近段时间内在进口的货物中，核酸检测阳性的情况比之前有所增多，其实是正常现象，这主要跟两个原因有关：

1、很多国家还处于新冠肺炎疫情暴发期，每天都有大量新增病例。
2、我国进入冬季，低温会延长病毒存活的时间。不单是新冠病毒，很多病毒都耐冷不耐热，非常不怕冻。

有研究显示，新冠病毒在 4 °C 条件下存放了 14 天，仍几乎没有失活。
除了物理条件外，不管是海鲜加工厂、贸易物流站，还是生鲜市场，这些场所相对封闭，低温潮湿，人群密集，充满了体力劳动和大喊大叫带来的深呼吸，更有利于病毒的传播。【原资料提供者-海王星辰】

进口食品还能放心吃吗？专家这样说：
 
冯子健
中国疾控中心副主任

核酸阳性并不意味着一定有传染性：
●没有发现普通的消费者被这种进口商品所污染的病毒感染；
●要看病毒污染的量和污染的病毒是不是有活性.

吴尊友
中国疾控中心流行病学首席专家

只要我们注意手卫生，吃水果前用流水清洗，应该就不会有感染的风险.
●保存水果的温度比冷冻鱼肉等食品温度高，病毒在保存水果这样的温度下存活时间短.
●核酸检测呈阳性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，不一定代表有传染性.
 
陈君石
中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问

目前没有新冠病毒经食物传播的证据：
●新冠肺炎是呼吸道传染病，不是食源性疾病;
◆新冠病毒主要经人的呼吸道、飞沫和人与人的密切接触传播，经消化道感染的可能性非常小.



 
日常生活中怎么吃才安全、放心？
在日常生活中，想要吃的安心，我们还需要在食材的采购和处理这两方面多加注意！
采购食材时：
1. 最好去正规超市或市场选购，尽量不买街边小摊上来源不明的食材；
2. 尽量做到对食品的产地、来源，以及进口食品检疫等信息多加关注；
3. 出门采购时，需正确佩戴口罩，最好在挑选食材时佩戴一次性手套；
4. 触摸食材后，需要注意尽量避免用手接触口、眼、鼻；
5. 回家后，有必要及时对商品外包装进行消毒。

处理食材时：
1. 处理食品时最好戴上口罩和手套，用后及时丢掉；
2. 清洁食品时勿用水冲，改为用水泡，避免水花四溅；
3. 蔬菜及肉类尽量不生吃，应彻底煮熟；
4. 可以去皮的水果，应去除果皮后再食用；
5. 生熟案板需分开，不建议混用；
6. 处理食品的工具，应及时消毒。

网友评论：
@爱丽丝

 还是比较关注这方面的，受了些影响。特别是车厘子，本以为今年价格便宜，可以偶尔实现一下“车厘子自由”结果检测出了阳性。不过我相信我们海关和防疫部门，流入到市场上的车厘子还是没问题哒！还要继续努力赚钱买啊！

@速浪毛

张文宏说了，国内外至今没有一起因接触检出新冠病毒的食品而感染新冠的病例。