新疆的石榴个儿大,但价格不便宜,况且再大的石榴,能当零食吃的只有中间的红籽,感觉不经吃,大概是这个原因,经常吃石榴的人并不很多。不过这里要和大家说的是石榴不能和什么食物一起吃的问题。
其实,食物相克说法流传太广,以讹传讹,以下说法不可信:
石榴含鞣酸较多,不可与螃蟹同时一起食用,一来会降低蛋白质的营养价值,二来使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,导致腹痛、恶心、呕吐等症状的出现。不止是螃蟹,其它海味食品也在禁忌之列。
不建议吃石榴的同时吃西红柿、螃蟹、西瓜、土豆,那样容易产生一些对人体不利的毒素。
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1、石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效,特别适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。
它不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。
2、医学研究发现,常吃石榴具有保护心脏的作用;石榴中含有非常强大的化学剂抵制癌症,尤其是前列腺癌,不过这个还在试验当中。