有说法称香蕉不能和牛奶（包括酸奶）一起吃，会导致中毒或产生致癌物，听起来挺吓人的，但也缺乏可靠依据，这个在找知识以前的文章中也有提及：
| 香蕉和什么不能一起吃？哪些人不能吃香蕉 | 可能在民间流传着一种说法，说香蕉和牛奶尤其是酸牛奶不能一起吃。但据说这说法并没有有力的科学依据，而从营养学角度看二者还有一定程度的互补：酸奶不含有膳…… |
有人还以自己的亲身经历告诉人们，这二者一起吃后闹肚子痛，这可能不是合在一起而导致这结果，很可能是其中之一就有问题，比如说香蕉本身性寒，虚寒体质的人吃了就不太好；喝冷的牛奶容易腹泻，放置久了的牛奶会变质，也对健康不利。
有人还说，香蕉中的草酸和牛奶中的钙反反应会生成草酸钙沉淀，易致结石，恐怕也是杞人忧天。
找知识找到，香蕉和牛奶的混合着吃有一定的好处，可以有效抑制胃酸的分泌，抵抗胃溃疡。
