zhaozhishi找到,韭菜含硝酸盐多,炒熟存放过久的韭菜,其中的硝酸盐会转化为亚硝酸盐,人吃了这种韭菜会有头晕、恶心、腹胀、腹泻等不适感。所以,炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃。那么煮熟或蒸熟的呢,是不是同样的道理?
比如将韭菜鸡蛋馅的包子放在电饭煲里保温,留到第二天吃,这种过夜的蒸熟的韭菜吃了有什么不好?
道理可能一样,过夜的蔬菜建议不要吃,特别是不能吃的过多。
摘要:
zhaozhishi找到,韭菜含硝酸盐多,炒熟存放过久的韭菜,其中的硝酸盐会转化为亚硝酸盐,人吃了这种韭菜会有头晕、恶心、腹胀、腹泻等不适感。所以,炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃。那么煮熟或蒸熟的呢,是不是同样的道理?
比如将韭菜鸡蛋馅的包子放在电饭煲里保温,留到第二天吃,这种过夜的蒸熟的韭菜吃了有什么不好?
道理可能一样,过夜的蔬菜建议不要吃,特别是不能吃的过多。
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