肝炎能吃大蒜吗

  引起这个问题，是因为找知识编者注意到有一个护肝利胆益寿食谱：绿豆大蒜汤。将绿豆淘净，与大蒜 同放入沙锅内，加水适量，共煮至绿豆熟烂，入白糖调味。此汤有清热利尿的功效，用于肝硬化、肝癌引 起的腹水患者。
  同时找知识（生活百科知识网站）发现，在民间也有种观点，认为大蒜能解百毒，因此也有肝炎患者吃大蒜，试图杀死肝炎病 毒，专家说并无科学依据， 大蒜是有杀菌作用，但只限于部分细菌，对于乙型肝炎病毒还不具有清除作 用。不过，zhaozhishi发现，网上有资料说肝炎病人吃大蒜是极为不利的，理由是“大蒜的某些成分会刺 激胃、肠，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜 的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。” 也许 有一定道理，不过，这可能吃得太多造成的，还有，如果煮熟吃比起生吃，造成的负面影响也不会这么大 。实际上事物都两面性，不能光看到大蒜的副作用而对它望而生畏吧。