某样东西的好处,常常是和其它东西比较得来的,
日常生活中使用的锅主要有铁锅、不锈钢锅、铝锅、陶瓷锅、砂锅和不粘锅等。
相比铁锅,不锈钢锅不太容易生锈,但比不得铁锅那样有利于人体对铁元素的吸收。
不锈钢锅的坏处主要是安全性不高,找知识找到,“不锈钢经常接触酸、碱类物质,会起化学反应。所以,不锈钢器具不能长时间盛放盐、酱油、菜汤等物质;不能用不锈钢锅煎熬中药。
不合格的不锈钢锅危害更大,一般是铬超标,有致癌危险。
摘要:
某样东西的好处,常常是和其它东西比较得来的,
日常生活中使用的锅主要有铁锅、不锈钢锅、铝锅、陶瓷锅、砂锅和不粘锅等。
相比铁锅,不锈钢锅不太容易生锈,但比不得铁锅那样有利于人体对铁元素的吸收。
不锈钢锅的坏处主要是安全性不高,找知识找到,“不锈钢经常接触酸、碱类物质,会起化学反应。所以,不锈钢器具不能长时间盛放盐、酱油、菜汤等物质;不能用不锈钢锅煎熬中药。
不合格的不锈钢锅危害更大,一般是铬超标,有致癌危险。
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