或者说中国有哪些知名连锁餐饮企业呢（外资企业不在讨论范围内） 带着这个问题，我们一起找知识，找信息，找到如下资料：
内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 股份制 火锅
天津狗不理包子饮食集团 特色酒楼、中式快餐
中国全聚德（集团）股份有限公司 特色酒楼
上海锦江国际酒店发展股份有限公司
北京小土豆企业（集团）有限公司 正餐与快餐
重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司 火锅、宾馆餐饮
重庆市德庄实业（集团）有限公司 火锅
中山市海港饮食娱乐管理有限公司 特色酒楼
重庆秦妈餐饮文化有限公司 火锅
上海杏花楼（集团）有限公司 特色酒楼、宾馆餐饮
重庆市汇源火锅研究所（奇火锅餐饮连锁机构）火锅
西安市饮食服务（集团）股份有限公司 特色酒楼、中式快餐
重庆市东方菜根香餐饮有限公司 特色酒楼
北京东来顺集团有限责任公司
上海梅龙镇（集团）有限公司 综合餐饮
北京顺峰饮食娱乐有限公司 特色酒楼
重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司 火锅
湖南省韶山毛家饭店发展有限公司 特色酒楼
重庆市毛哥食品开发有限公司 火锅
马兰拉面快餐连锁有限责任公司 中式快餐
宁波市江东向阳渔港餐饮发展有限公司 特色酒楼
重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司 特色酒楼
重庆骑龙饮食文化有限责任公司 特色酒楼
四川省谭鱼头投资股份有限公司 火锅
广州酒家企业集团 综合餐饮
河北千喜鹤饮食股份有限公司 中式快餐
上海领先餐饮管理有限公司 快餐
上海弘奇食品有限公司 中式快餐
上海虹桥小南国餐饮管理有限公司 特色酒楼
厦门舒友海鲜大酒楼有限公司 特色酒楼
重庆市巴将军饮食文化发展有限公司 火锅
广东省广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司 西餐
重庆市君之薇餐饮文化有限公司 火锅
重庆市涪陵巴人餐饮有限公司 特色酒楼
湖北武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司 特色酒楼
重庆和之吉饮食文化（集团）公司 特色酒楼
上海美林阁餐饮经营管理有限公司 特色酒楼
上海市老城隍庙饮食有限公司 特色酒楼
四川省成都市巴国布衣餐饮发展有限公司 特色酒楼
江苏大娘水饺餐饮有限公司 中式快餐
丽华快餐(中国)有限公司 中式快餐
浙江省宁波市汉通餐饮发展有限公司 特色酒楼
广东省深圳面点王饮食连锁有限公司 中式快餐
浙江省宁波市石浦酒店管理发展有限公司 特色酒楼
北京聚德华天控股有限公司 综合餐饮
广东省深圳市嘉旺饮食连锁有限公司 中式快餐、西式餐饮
湖南省长沙饮食集团有限公司 综合餐饮
